Названы 4 продукта, которые потребляют люди старше 100 лет

Учёные, занимающиеся изучением секрета долгожителей, выявили четыре продукта, которые регулярно употребляют люди старше 100 лет. Эти продукты, по их мнению, могут стать ключом к долгой и здоровой жизни. Об этом сообщило Европейское управление по безопасности пищевых продуктов и MDPI в опубликованных исследованиях.

Несмотря на то, что генетика играет важную роль, правильное питание и здоровые привычки являются неотъемлемой частью секрета долголетия. Вот к каким выводам пришли исследователи.

Первое место в списке продуктов, продлевающих жизнь, занимает оливковое масло. Когда речь заходит о полезных жирах, оливковое масло неизменно оказывается на первом месте. Примечательно, что именно этот вид масла ассоцируется со средиземноморской диетой. Оно богато здоровыми жирами и помогает предотвратить сердечные заболевания. Оливковое масло обладает мощными противовоспалительными свойствами и поддерживает здоровье мозга. Кроме того, оно способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника.

Второй продукт — сладкий картофель, т.е. батат. Интересно, что этот корнеплод является основным элементом рациона долгожителей с японского острова Окинава. Сладкий картофель отличается низким гликемическим индексом, высоким содержанием антиоксидантов и богатством бета-каротина, что значительно укрепляет здоровье организма. Его регулярное потребление усиливает иммунитет и снижает риск развития хронических заболеваний.

Третье место заняли бобовые. Например, фасоль, которую активно едят приверженцы средиземноморской диеты, — кладезь клетчатки и растительного белка. Кроме того, регулярное употребление бобовых поддерживает здоровье сердца и улучшает работу кишечника благодаря высокому содержанию пищевых волокон.

Завершает список черника. В этих диких ягодах содержится антиоксиданты, а потому она обладает омолаживающими свойствами и способностью восстанавливать повреждённые клетки, что тоже способствует долгой жизни. Пользу черники подтвердили многочисленные исследования. Согласно выводам ученых, употребление черники особенно благотворно влияет на здоровье мозга и замедляет процессы старения.

➔