Салат с маринованными огурцами, сыром и сухариками

 20 мин (ваши 10 мин)  

Быстрый, вкусный, элементарный в приготовлении салат с маринованными огурцами, сыром и яйцами. Домашние сухарики для салата, приготовленные с добавлением чеснока, придают блюду аппетитный аромат.

Продукты

Огурцы маринованные – 150 г

Сыр твёрдый – 180 г

Хлеб белый – 100 г

Яйца – 4 шт.

Майонез – 50 г

Масло растительное – 3 ст. ложки

Чеснок – 7 г (2-3 зубчика)

Лук зелёный — 20 г

Соль – 1/4 ч. ложки

Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем вкрутую 8 минут после закипания воды. Остужаем яйца в холодной воде.

Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке.
Мелко нарезаем зелёный лук.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Хлеб нарезаем небольшими кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем чеснок.

Отправляем в сковороду нарезанный хлеб.

Обжариваем сухарики 4-5 минут, до золотистости.

В миску отправляем яйца, сыр, огурцы, зелёный лук, сухарики.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим.

Перемешиваем салат.

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com