Крупнейший комплекс по откорму овец на Северном Кавказе открыл в Карачаево-Черкесии

🔹

На церемонии торжественного открытия откормочного комплекса присутствовали заместитель председателя Правительства КЧР Мурат Суюнчев, директор департамента животноводства Министерства сельского хозяйства РФ Сергей Воскресенский, генеральный директор компании «Дамате» Андрей Седов, а также представители Национального союза овцеводов и банковского сектора. Они дали высокую оценку выполненным работам и техническому оснащению нового объекта.

Мурат Суюнчев в своем выступлении подчеркнул, что «реализация инвестиционного проекта «Дамате» по производству и переработке баранины играет важную роль в развитии агропромышленного комплекса не только Карачаево-Черкесии, но и всего Северного Кавказа».

«Благодарен компании за очередной этап в развитии овцеводства Карачаево-Черкесии, который даст импульс развитию отрасли. Особо хотел отметить поддержку Министерства сельского хозяйства России, которое уделяет большое внимание развитию агропромышленного комплекса республики. Надеюсь, что реализация данного проекта позволит нашим местным фермерам получить достойного партнера в лице компании «Дамате», — отметил вице-премьер.

Сергей Воскресенский, в свою очередь, выразил благодарность компании «Дамате» за вклад в возрождение отрасли МРС. 

«Сегодня компания демонстрирует, как правильно организовать бизнес полного замкнутого цикла — от поля до прилавка. Это крайне важно, и я надеюсь, что этот опыт окажется полезным для всех участников», — подчеркнул Сергей Воскресенский. Он также отметил, что за последние пять лет в республике производство животноводческой продукции увеличилось на 15%, а производство молока — на 13%. В текущем году также наблюдается рост по основным показателям, а по развитию мелкого рогатого скота Карачаево-Черкесия занимает лидирующие позиции в стране.

«Компания «Дамате» продолжает реализацию масштабного проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. Наша цель – создать ядро высокопродуктивных животных мясного направления. А увеличение мощности площадки в Ударном – очередной шаг, который позволит нам вывести овцеводство в регионе на новый уровень. Благодаря открытию второй очереди мы увеличиваем объемы сырья для нашего завода в Черкесске, а фермеры получат еще больше возможностей для сбыта ягнят», – отметил генеральный директор «Дамате» Андрей Седов.

Строительство площадки осуществлялось поэтапно. Второй этап, который стартовал в июне 2023 года, предусматривал возведение 16 навесов для выгула мелкого рогатого скота, кормовых столов, склада для корма и навеса для техники. Также был построен административно-бытовой корпус, объекты биологической безопасности, а также проведены все необходимые коммуникации.

На данный момент на площадку доставлено свыше 21 тысячи голов высокопродуктивного скота, что составляет более 50% от запланированного объема. Перед приемом новых животных откормочные площадки прошли предварительную подготовку: были очищены, продезинфицированы и застелены чистой соломой. Поступление животных продолжается. Учитывая запланированный оборот стада, ожидается, что площадка достигнет проектной мощности до конца года.

Комплекс для откорма предназначен для круглогодичного выгульного содержания овец. 

Животные поступают сюда с фермерских хозяйств Северного Кавказа, являющихся партнёрами сервисной компании «Дамате». Ягнят стригут, сортируют и размещают на выгульных площадках. Процесс откорма занимает от 45 до 65 дней в зависимости от начального веса. После этого овцы направляются на завод «Дамате» по переработке баранины, расположенный в Черкесске. Такой короткий период откорма обеспечивается благодаря сбалансированным рационом.

Напомним, что проект по производству баранины «Дамате» в СКФО включает крупнейший в России завод по переработке баранины, а также племенные и откормочные площадки, сервисную компанию для сотрудничества с фермерами и селекционно-генетический центр.

Источник: Правительство КЧР.

Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.

agroxxi.ru