Варенье-минутка из тыквы и айвы

 4 часа (ваши 30 мин)  

Уникальное варенье из тыквы с айвой замечательно и своим вкусом, и ароматом, и цветом, и, особенно, пользой. Этот рецепт варенья из тыквы и айвы предлагает варку в один прием – пусть это и не минутка, но достаточно быстро.

Продукты

Тыква — 500 г

Айва — 250 г

Сахар — 250 г

Подготовить продукты для варенья из тыквы и айвы.

Как делать варенье-минутку из тыквы с айвой:

Тыкву очистить от корки и вымыть. Очищенную и промытую тыкву нарезать тонкими дольками.

Айву очистить, промыть и нарезать поперечными дольками.

Смешать их вместе, обильно пересыпать сахаром.

Дать постоять, пока хорошо отделится сок (2-3 часа).

Затем поставить на сильный огонь, довести быстро до кипения и далее варить варенье из айвы с тыквой на слабом огне около получаса.

Готовое варенье из тыквы с айвой охладить, не переливая в другую посуду, затем разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.

Если варенье-минутка готовится для зимы, разлить его кипящим, в стерилизованные банки и укупорить.

Варенье из тыквы с айвой готово. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com